آم کے بارے میں سرفہرست 10 دلچسپ حقائق

ان دنوں آم کا موسم زوروں پر ہے۔. یہ ایک اشنکٹبندیی پھل ہے جسے دنیا بھر کے بہت سارے لوگ پسند کرتے ہیں۔. شاید یہی وجہ ہے کہ اسے پھلوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے۔.

آج کل دنیا کے بہت سارے ممالک آم اس پھل کو منا رہے ہیں لیکن بدقسمتی سے COVID کی وجہ سے ، تہوار محدود ہیں۔. یہ درخت منگیفرا انڈیکا پر اگتا ہے جس کا مطلب ہے ایک ہندوستانی پودوں کا آم۔. یہ 100 فٹ تک بڑھ سکتا ہے اور 300 سال بعد بھی پھل لے سکتا ہے۔. آم کے درخت کے پھول کیڑوں سے جرگ ہوتے ہیں۔. درخت پھل پھلنا شروع کرنے میں عام طور پر تقریبا 4 4 سے 6 سال لگتے ہیں۔. پھل لینے میں تقریبا 4 4 ماہ لگتے ہیں اور وہ بھی ہاتھ سے۔. سال میں ایک بار درخت کاٹے جاتے ہیں۔. درخت سدا بہار ہے لیکن درجہ حرارت 30 ڈگری فارن ہائیٹ اسے مار سکتا ہے یا اسے نقصان پہنچا سکتا ہے۔. آم کے پتے مویشیوں کے کھانے کے ل to زہریلے ہیں اور اگر وہ جل جاتے ہیں۔.

آم کی 500 سے زیادہ اقسام پوری دنیا میں زیادہ تر اشنکٹبندیی اور سب ٹراپیکل آب و ہوا میں کاشت کی جاتی ہیں۔. وہ رنگ ، شکل ، سائز اور ذائقہ میں مختلف ہوتے ہیں۔. دلچسپ بات یہ ہے کہ آم کی پکنے کا تعین اس کی جلد کے رنگ سے نہیں بلکہ نچوڑ کر ہوتا ہے۔. جب آہستہ سے نچوڑ لیا جائے تو ایک پکا ہوا آم دے گا۔. اشنکٹبندیی آم کاجو اور پستے سے متعلق ہیں۔. نباتاتی طور پر آم ایک ڈراپ ہے ، جس میں بیرونی جلد ، ایک مانسل خوردنی حصہ ، اور ایک مرکزی بیج پر مشتمل ایک مرکزی پتھر ہوتا ہے۔. یہ ایک سپر پھل ہے کیونکہ اس میں بہت سے اہم وٹامنز اور معدنیات ہیں۔. یہ مجموعی طور پر صحت کے لئے اچھا ہے لیکن اعتدال پسندی اس کی مٹھاس کی وجہ سے کلید ہے۔.

منگو کے بارے میں دلچسپ حقائق۔
چاہے آپ آم کے عاشق ہوں یا نہیں میں شرط لگاتا ہوں کہ آپ آم کے بارے میں ان دس دس دلچسپ حقائق سے لطف اندوز ہوں گے۔.

10۔. اصل
خیال کیا جاتا ہے کہ آم کی اصل تقریبا 5000 سال قبل شمال مشرقی ہندوستان کی پہاڑیوں میں تھی۔. وہاں سے اس نے اپنے بڑے بیج کی بدولت مشرق وسطی ، مشرقی افریقہ اور جنوبی امریکہ کا سفر کیا جو آسانی سے 300 یا 400 AD کے آس پاس کے انسان لے جاسکتے ہیں۔

ہسپانوی متلاشیوں کے ذریعہ منگو کو 1600s میں جنوبی امریکہ اور میکسیکو لایا گیا تھا۔. 1833 میں ، آم کو پہلی بار فلوریڈا میں امریکہ میں متعارف کرایا گیا تھا۔. منگو امریکہ میں فلوریڈا ، کیلیفورنیا ، ہوائی اور پورٹو ریکو میں بڑھ سکتے ہیں۔ پورٹو ریکو میں گذشتہ 30 سالوں سے تقریبا 4000 ایکڑ اراضی کی تجارتی طور پر کاشت کی جارہی ہے لیکن اس کا بیشتر حصہ یورپ کو برآمد کیا جاتا ہے۔.

9۔. منگو کی مقدس قیمت
مختلف مذاہب خصوصا ہندو مذہب میں پھلوں کے بادشاہ کا ایک خاص مقام ہے۔. ہندو مذہب میں آم کی اہمیت پر اس حقیقت پر زور دیا جاسکتا ہے کہ اس کا ذکر ان کی مقدس کتابوں میں رامائن ، مہابھارت اور پوراناس میں کیا گیا ہے۔.

پھلوں کا پتی بہت سے مذہبی تہواروں اور تقاریب میں استعمال ہوتا ہے اور مکانات یا عمارتوں کے داخلی دروازے کو سجانے کے لئے استعمال ہوتا ہے تاکہ خوش قسمتی آسکے اور برائی کو ختم کیا جاسکے۔. پوجا میں ، تازہ آم کے پتے کے ساتھ مٹی کے برتن سے بھرا ہوا پانی اور ایک ناریل رکھا جاتا ہے جسے پورنکومبھا کہا جاتا ہے۔. برتن مدر ارتھ کی علامت ہے ، پانی زندگی دینے والے کی علامت ہے اور ناریل خدائی شعور ہے اور آم کی زندگی زندگی کی علامت ہے لہذا پورا پورنکومبھا دیوی لکشمی ، خوشحالی اور خوش قسمتی کی علامت ہے۔.

آم کے پھول باسنت پنچامی کے دن دیوی سرسوتی کی پوجا کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔. اس کے علاوہ آم کے درخت کی لکڑی پوجا اور پناہ گاہ جیسے مذہبی تقاریب میں استعمال ہوتی ہے۔. لکڑی کو جنازوں میں بھی استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اسے مقدس سمجھا جاتا ہے۔.

آم کا درخت بدھ مت میں بھی اہمیت رکھتا ہے۔. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ لارڈ بدھ نے آم کے درختوں کی سرسبز سبز نالیوں کے نیچے دھیان دیا۔. اس کے علاوہ ، یہ بھی خیال کیا جاتا ہے کہ اس نے فوری طور پر اس کے بیج سے آم کا درخت پیدا کیا۔.

جینزم میں بھی آم کو مقدس سمجھا جاتا ہے کیونکہ دیوی امبیکا کو آم کے درخت کے نیچے بیٹھا ہوا دکھایا گیا ہے۔. یہ مثالیں صرف مختلف مذاہب میں آم کی اہمیت کو ظاہر کرتی ہیں۔.

8۔. قومی پھل۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ آم نہ صرف ایک بلکہ تین ممالک کا قومی پھل ہے۔? ہاں ، یہ مزیدار پھل ہندوستان ، پاکستان اور فلپائن کا قومی پھل ہے۔. ان ممالک میں سب سے پیاری آم بھی پائی جاتی ہے۔. 1995 میں گینز بک آف ورلڈ ریکارڈ کے ایڈیشن کے ذریعہ کاراباؤ آم کو دنیا کا سب سے پیارا کہا جاتا تھا۔. نیز بنگلہ دیش نے 2010 میں آم کے درخت کو اپنا قومی درخت قرار دیا تھا۔.

7۔. دواؤں کی خصوصیات
آم کی دواؤں کی خصوصیات قدیم زمانے سے ہی مشہور ہیں جب سے یہ لوک علاج میں استعمال ہوتا ہے۔. چھال ، گڑھا ، پتے اور گودا سب کچھ کسی نہ کسی طرح فائدہ مند ہیں۔. مینگو میں فوٹونٹریٹینٹ ہوتے ہیں جسے کیروٹینائڈز اور پولیفینولز کہتے ہیں جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے اور سوزش کو کم کرنے جیسے بعض بیماریوں کی روک تھام میں مدد کرتے ہیں۔. قبض ، ڈھیر ، گٹھیا ، بدہضمی اور پیچش کو روکنے میں بھی فائدہ مند ہے۔.

آم کے چھلکے بھی لوک علاج میں استعمال ہوتے ہیں اگر اس کی سطح پر بکھرے ہوئے جھانکنے اور لیٹیکس کو لیٹیکس اور جھانکنے سے پہلے مناسب طریقے سے دھویا جاتا ہے تو یہ ڈرمیٹیٹائٹس کا سبب بن سکتا ہے۔.

6۔. غذائیت سے متعلق حقائق۔
آم ایک انتہائی غذائیت بخش پھل ہے۔. اس میں 20 سے زیادہ مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں جو اسے سپر فوڈ زمرے میں رکھتے ہیں۔. 165 گرام آم 99 کیلوری مہیا کرتا ہے۔. یہ کولیسٹرول سے پاک ، سوڈیم سے پاک ، اور چربی سے پاک ہے۔. 165 گرام آم میں وٹامن سی کے 67 فیصد ریفرنس ڈیلی انٹیک ، وٹامن اے کے 10 فیصد آر ڈی آئی (ریفرنس ڈیلی انٹیک) ، وٹامن ای کے آر ڈی آئی کا 9.7 فیصد ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ اس میں وٹامن بی 5 جیسے دیگر وٹامن بھی شامل ہیں۔ ، B6 ، وٹامن کے ، اور نیاسین۔. اس میں 1.4 گرام پروٹین ، 24.7 گرام کاربوہائیڈریٹ ، اور 2.6 گرام غذائی ریشہ بھی ہوتا ہے۔.

اس میں مختلف معدنیات کے ساتھ ساتھ میگنیشیم ، مینگنیج ، تانبے اور پوٹاشیم شامل ہیں۔. یہ تمام وٹامنز اور معدنیات مل کر اس کے بڑے ذائقہ کا ذکر نہ کرنا انتہائی صحتمند بناتے ہیں۔.

  1. آم کا دارالحکومت۔
    ہندوستان کو آسانی سے دنیا کا آم کا دارالحکومت کہا جاسکتا ہے کیونکہ یہ آم پیدا کرنے والا سب سے بڑا ملک ہے جس کے بعد چین ، تھائی لینڈ اور انڈونیشیا قریب آتے ہیں۔. دلچسپ حقیقت یہ ہے کہ بین الاقوامی تجارت کے معاملے میں ہندوستان اپنے آم کا 1٪ سے بھی کم برآمد کرتا ہے۔. اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ اپنے بیشتر آم خود کھاتا ہے۔.
  2. آم کے صحت سے متعلق فوائد۔
    آم کو وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ کے بھرپور مواد کی وجہ سے صحت کے متعدد فوائد ہیں۔. آم میں وٹامن سی خون کی وریدوں اور کولیجن کی تشکیل میں مدد کرتا ہے جو علاج میں مدد کرتا ہے۔. یہ لوہے کے جذب میں بھی مدد کرتا ہے۔. وٹامن کے خون کے جمنے اور خون کی کمی میں مدد کرتا ہے۔.

یہ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتا ہے کیونکہ یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہے جو آزاد ریڈیکلز سے لڑتا ہے جو آپ کے خلیوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور کینسر کا سبب بن سکتا ہے۔. یہ دل کی صحت کے لئے بھی اچھا ہے کیونکہ یہ میگنیشیم اور پوٹاشیم کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے جو دونوں بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔.

دیگر فوائد کے علاوہ ، یہ نظام انہضام کے لئے بہت اچھا ہے کیونکہ یہ امیلیز مرکبات اور غذائی ریشہ دونوں پیش کرتا ہے۔. امیلیز مرکبات آسانی سے ہاضمہ کے ل your آپ کے پیٹ میں پیچیدہ نشاستہ کو توڑنے میں مدد کرتے ہیں اور فائبر قبض کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔.

آم میں وٹامن اے ہوتا ہے جو آنکھوں کی روشنی اور صحت مند جلد کے لئے اچھا ہے۔. فولیٹ سیل ڈویژن اور ڈی این اے کی نقل میں مدد کرتا ہے۔. مجموعی طور پر یہ صحت مند رہنے اور انفیکشن سے لڑنے میں مدد کے ل your اپنی استثنیٰ کو فروغ دینے کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔.

3۔. آم کا دن۔
یہ سپر مزیدار پھل اتنا مشہور ہے کہ پورا دن اس کے لئے وقف ہوتا ہے۔. اگرچہ آم سے محبت کرنے والوں کے لئے ہندوستان میں آم کا دن ہے 22 جولائی کو قومی یوم آم کے طور پر منایا جاتا ہے۔. اس دن آپ آم کی مختلف اقسام کھا سکتے ہیں ، منانے کے لئے مختلف برتن ، مشروبات اور ہمواریاں بنا سکتے ہیں۔.

انڈیا انٹرنیشنل میں ، منگو فیسٹیول 1987 سے دہلی میں ہر سال 22 جولائی کو ہوتا ہے۔. پورے ملک سے 50 سے زیادہ مختلف آم کاشت کار شامل ہیں۔. آم پر مقابلہ جات اور کوئزز ہیں جن میں مختلف کھانوں میں ان کے استعمال کے ساتھ ساتھ بہت سی مختلف اقسام شامل ہیں۔. سب سے مشہور اقسام میں ہندوستان میں لانگرا ، چونسا اور الفونسو شامل ہیں۔.

آم کے تہوار دوسرے ممالک کے ساتھ ساتھ کینیڈا ، امریکہ ، جمیکا ، پاکستان اور فلپائن میں بھی ہوتے ہیں۔.

  1. آم اور شاعری۔
    آم کا جنون بہت دور پیچھے جاتا ہے۔. جس طرح چاند ، ستارے اور پھول شاعروں کے ذریعہ استعمال ہوتے تھے اسی طرح آم کو بھی یہ مقام دیا گیا تھا۔. اردو کے مشہور شاعر مرزا اسد اللہ غالب کو آم کا بہت شوق تھا اور آم سے اس کی محبت کے بارے میں بہت سی کہانیاں ہیں۔. رابندر ناتھ ٹیگور ایک اور شاعر تھے جو آم کو بہت پسند کرتے تھے اور آم کے پھولوں کے بارے میں نظمیں لکھتے ہیں عامر منجوری۔. ایک اور شاعر سعد بن ارد نے آم کے بارے میں کچھ نظمیں بھی لکھی ہیں۔. اس سے برصغیر میں آم کی محبت ظاہر ہوتی ہے۔.

1۔. ڈیزائن پریرتا
کہا جاتا ہے کہ پیسلے کا نمونہ جو ہندوستان میں تیار ہوا ہے وہ آم کی شکل سے متاثر ہوا ہے۔. ان کا مقصد محبت اور ابدیت کی علامت تھا اسی لئے وہ آم کی خاکہ کی نقل کرتے ہیں۔. آم کے نقش اور پیسلی مختلف ہندوستانی کڑھائی کے انداز میں پائے جاتے ہیں اور ان میں کشمیری شال ، کانچی پورم ریشم کی ساری وغیرہ شامل ہیں۔. پیسلیس اپنے اسلامی زرتشت ماضی کی وجہ سے ایرانی فن میں بھی عام ہیں۔. جب ایسٹ انڈیا کمپنی برصغیر میں آئی تو انہوں نے اسے یورپ سے متعارف کرایا جہاں وہ آہستہ آہستہ ختم ہونے سے پہلے تقریبا ایک صدی تک مقبول رہے۔.

Read Previous

ایران میں 10 بہترین مقامات کا دورہ

Read Next

وبا کے دوران بچنے کے لئے چار کاروباری غلطیاں

Leave a Reply

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے